Munshigonjer Kagoj
  • মূল পাতা
  • মুন্সীগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা

Munshigonjer Kagoj

logo4 logo3 logo5 logo4 logo3 logo5 logo4 logo3 logo5
  • মূল পাতা
  • মুন্সীগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা
শ্রীনগর

শ্রীনগরে ছ্যাঁকা রুটি

by Newseditor মার্চ ২৫, ২০২১
written by Newseditor মার্চ ২৫, ২০২১

নিজস্ব প্রতিবেদক
শ্রীনগর বাজারে ছ্যাঁকা রুটি খাওয়ার জন্য দূর-দূরান্ত থেকে ছুটে আসে লোকজন। বংশ পরাক্রমায় কয়েক পুরুষ ধরে এখানে কয়েকজন ব্যক্তি এ ছ্যাঁকা রুটির ব্যবসা করছেন। একসময়ে এ বাজারে খাদ্যতালিকায় এ ছ্যাঁকা রুটি এক নম্বর তালিকায় ছিল। বর্তমানে আধুনিক খাবার দাবার আসার কারণে মানুষের খাবারের তালিকায় কিছুটা পরিবর্তন আসায় ছ্যাঁকা রুটি অল্প একটু পিছনে পড়েছে বলে অনেকেই মনে করছেন। তবে আনুপাতিকহারে জনসংখ্যা বৃদ্ধিতে সেই ধারাবাহিকতায় এর পরিপূরক হিসেবে এখানো সমানতালে চলছে শ্রীনগর বাজারে ছ্যাঁকা রুটি। শ্রীনগর উপজেলার বিভিন্ন গ্রাম-গঞ্জের মানুষ ছাড়াও এর আশপাশের উপজেলার মানুষেরা প্রতিদিন সুস্বাদু ছ্যাঁকা রুটি খেতে এখানে ছুটে আসে। এখানে ছ্যাঁকা রুটি বেশ কদর রয়েছে সবার কাছে। আগের তুলনায় ছ্যাকা রুটির দোকানের সংখ্যা এখানে কম হলেও ব্যাপক চাহিদা রয়েছে ছ্যাঁকা রুটির। বর্তমানে শ্রীনগর বাজারে তিনটি ছ্যাঁকা রুটির দোকান রয়েছে। প্রতিদিন সকাল ৮টা থেকে বিকেল ৩টা পর্যন্ত চলে ছ্যাঁকা রুটির দোকান। শুক্রবার দিন জুম্মার নামাজের আগে এখানকার ছ্যাঁকা রুটির দোকান বন্ধ হয়ে যায়। অন্যান্য সাধারণ রুটির চাইতে এখানকার এ ছ্যাঁকা রুটিটি অনেকটা বড় আকারের হয়ে থাকে। ময়দা, তেল, পানি ও লবণ দিয়ে তৈরি হয় ছ্যাঁকা রুটি। প্রতিটি ছ্যাঁকা রুটি প্রায় ১৬০ গ্রামের মতো ওজন হয়ে থাকে বলে এখাকার দোকানদার অভিমত প্রকাশ করেছেন।
এখানকার প্রতিটি ছ্যাঁকা রুটি ১০ টাকা করে বিক্রি হয়ে থাকে। আর কেজি হিসেবে ১ কেজির দাম নেয়া হয় ৬০ টাকা। ১ কেজিতে ৫ থেকে ৬টি রুটি পাওয়া যায়। এখানকার বেশিরভাগ লোক এই ছ্যাঁকা রুটি বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি, সন্দেশ ও চা দিয়ে খেতে ভালবাসেন বলে জানা গেছে। এছাড়াও আবার কেউ কেউ এই ছ্যাঁকা রুটি ডাল কিংবা বিভিন্ন ধরনের সবজি দিয়ে খেয়ে থাকেন। সকাল থেকে ৩টার মধ্যে যেকোন সময় রুটি পাওয়া যায়।
একসময় উপজেলার শ্রীনগর বাজারের পাশের খাল দিয়ে ঢাকাসহ দেশের অন্যান্য স্থানে লঞ্চ, স্টিমার, নৌকাসহ নানা ধরনের পণ্যবাহী পরিবহন চলাচল করতো। আর এসব পরিবহনে ব্যবসায়ীরা ঢাকাসহ বিভিন্ন স্থানের পণ্য সামগ্রী নিয়ে আসতেন শ্রীনগর বাজারে। তখন ঢাকা যেতে সময় লাগত প্রায় ৬/৭ ঘন্টা। পণ্য সামাগ্রী ক্রয় করতে যাওয়ার পথে ব্যবসায়ীসহ সাধারণ মানুষ অধিকাংশ সময়ই সঙ্গে করে নিয়ে যেতেন ছ্যাঁকা রুটি ও মিষ্টি জাতীয় দ্রব্য।
শ্রীনগর বাজারে ছ্যাঁকা রুটির দোকানদার সুনিল (৪৮), বিজয় (৬০) ও সানি (৩০) এর কাছে ছ্যাঁকা রুটি সম্পর্কে জানতে চাইলে তারা জানায়, তাদের পূর্ব পুরুষেরা ছ্যাঁকা রুটির ব্যবসা করতেন। সেই ধারাবাহিকতায় তারা এখন এ বাজারে ছ্যাঁকা রুটির ব্যবসা করছেন। পূর্ব পুরুষের ব্যবসা তারা কোনভাবেই ছাড়তে পারছেন না।

০ comment
আগের পোস্ট
টঙ্গীবাড়ীতে পদ্মায় জাটকাসহ অবৈধ জাল জব্দ
পরের পোস্ট
মোল্লাকান্দিতে জালাল হত্যার দুই আসামী গ্রেফতার

You may also like

শ্রীনগরে চোরাই রডসহ গ্রেপ্তার ৩

এপ্রিল ১২, ২০২৩

শ্রীনগরে ইউপি চেয়ারম্যানের ড্রেজার বাণিজ্য, ভরাট হচ্ছে চরের...

জুন ২৬, ২০২৩

আড়িয়াল বিল সৌন্দর্যের লীলাভূমি

জুলাই ১৮, ২০২২

শ্রীনগরে এলজিএসপির অর্থায়নে স্বাস্থ্য উপকরণ বিতরণ

জুন ৩০, ২০২০

কৃষকের মুখে হাসির ঝিলিক ; শ্রীনগরে আড়িয়ল বিলে...

এপ্রিল ১৮, ২০২১

শ্রীনগরে নিখোঁজের ৬ দিন পর মাদ্রাসাছাত্রের গলিত লাশ...

মার্চ ২১, ২০২২

আয় না বাড়লেও ব্যয় বাড়ছে প্রতিনিয়ত 

আগস্ট ৯, ২০২২

শ্রীনগর প্রেসক্লাবে ছাত্রদল নেতা জাহাঙ্গীরের পক্ষ থেকে পিপিই...

জুলাই ২১, ২০২০

শ্রীনগরে রাস্তায় দেয়াল নির্মাণে প্রায় দুইশত পরিবারের চলাচলের...

মে ৭, ২০২৩

শ্রীনগরে জতীয় শোক দিবস উপলক্ষে মসজিদে মসজিদে দোয়া...

আগস্ট ১৬, ২০২১

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

অনুসন্ধান করুন

সাম্প্রতিক পোস্ট

  • রোহিঙ্গা সংকট সমাধানে প্রচেষ্টা বহুগুণ বাড়াতে হবে: প্রধানমন্ত্রী
  • অব্যাহত থাকতে পারে বৃষ্টি
  • মুন্সীগঞ্জ জেলা প্রশাসনের উদ্যোগে ৩৬ টাকা কেজি দরে ভোক্তা পর্যায়ে সরাসরি আলু বিক্রি শুরু
  • শ্রীনগরে তিন কিলোমিটার রাস্তা জুড়ে তালবীজ রোপণ
  • গজারিয়ায় অবৈধ কয়েল কারখানায় অভিযান, পঞ্চাশ হাজার টাকা অর্থদন্ড

সকল নিউজ এখন ফেসবুকে

Facebook

Popular in Bangladesh

  • প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে জনসভার অনুমতি পেল বিএনপি

    আগস্ট ২৯, ২০১৮
  • ময়নাতদন্ত প্রতিবেদনের জন্য আটকে আছে গারো মা-মেয়ে হত্যার তদন্ত

    মে ১৯, ২০১৮
  • খুলনার অভিজ্ঞতায় আগামীর কৌশল কষছে আওয়ামী লীগ-বিএনপি

    মে ১৯, ২০১৮
  • দুই মেয়েকে নিয়ে কোথায় গেলেন বাবা?

    মে ২০, ২০১৮
  • গ্রামবাসীর ভোগান্তি চরমে : শ্রীনগরে সরকারী রাস্তা দখল করে মাটি ভরাট

    জুলাই ২১, ২০১৯

দৈনিক মুন্সীগঞ্জের কাগজ সম্পর্কে

সম্পাদকঃ মোহাম্মদ আরফিন
হিমা বেগম কর্তৃক দৈনিক মুন্সীগঞ্জের কাগজ লিমিটেড-এর পক্ষে মিতু প্রিন্টিং প্রেস, ২০/এ, নয়াপল্টন,ঢাকা থেকে মুদ্রিত এবং মুন্সীগঞ্জ এসপি অফিস সংলগ্ন হোয়াইট হাউজ, ৩য় তলা, মুন্সীগঞ্জ সদর, মুন্সীগঞ্জ হইতে প্রকাশিত।
ঢাকা অফিসঃ মেজবাহ উদ্দিন প্লাজা (লেভেল-৭), ৯১ নিউ সার্কুলার রোড , মৌচাক, ঢাকা - ১২১৭
ফোনঃ +৮৮০১৭২৭৩৭৬৬৭৭, +৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৭, +৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৬, +৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৮
ই-মেইলঃ munkagoj@gmail.com

আন্তর্জাতিক

  • ইউক্রেন যুদ্ধে ১০ হাজার কোটি ডলারের বেশি খরচ যুক্তরাষ্ট্রের

    সেপ্টেম্বর ১৪, ২০২৩
  • লিবিয়ায় পাল্লা দিয়ে বাড়ছে লাশের সারি

    সেপ্টেম্বর ১৩, ২০২৩
  • অভিবাসী শিক্ষার্থী-কর্মী গণনা পদ্ধতি পরিবর্তন করবে কানাডা

    সেপ্টেম্বর ২, ২০২৩
  • দক্ষিণ আফ্রিকায় বহুতল ভবনে ভয়াবহ আগুন, নিহতের সংখ্যা বেড়ে ৬৪

    আগস্ট ৩১, ২০২৩
  • ইসলামী জগৎ
  • গ্রাম বাংলা
  • প্রতিভার অন্বেষন
  • মহিলা অঙ্গণ
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সাহিত্য
  • স্বাস্হ্য ও চিকিৎসা

কপিরাইট ২০২৩ - দৈনিক মুন্সীগঞ্জের কাগজ । সকল অধিকার সংরক্ষিত।