Munshigonjer Kagoj
  • মূল পাতা
  • মুন্সীগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা

Munshigonjer Kagoj

logo4 logo3 logo5 logo4 logo3 logo5 logo4 logo3 logo5
  • মূল পাতা
  • মুন্সীগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা
জীবনযাপনসর্বশেষ সংবাদ

ঈদের রেসিপি : স্পেশাল আস্ত চিকেন মোসাল্লাম

by Newseditor এপ্রিল ৩০, ২০২২
written by Newseditor এপ্রিল ৩০, ২০২২

ফিচার ডেস্ক
ঈদের আনন্দ অনেকটাই জুড়ে থাকে মজার মজার খাবার। এই ঈদে প্রিয়জনদের জন্য তৈরি করুন স্পেশাল আস্ত চিকেন মোসাল্লাম।
জেনে নিন সহজে তৈরি করার রেসিপি:
উপকরণ
এক কেজি ওজনের আস্ত মুরগি ১টি, পেঁয়াজ বাটা ১ কাপ, কাঁচামরিচ ৫টি, রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা ৩ টেবিল চামচ, ধনে গুঁড়া ২ চা চামচ, সয়াবিন তেল বা ঘি ১ কাপ, ঘি ৩ টেবিল চামচ, দই আধা কাপ, পেঁয়াজ বেরেস্তা আধা কাপ, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ, কাজু ও পোস্ত বাটা ৩ টেবিল চামচ, কিশমিশ বাটা ২ টেবিল চামচ, কেওড়া পানি ১ চা চামচ, আলু সেদ্ধ ২টি, ডিম সেদ্ধ ২টি, কাজু ও পেস্তা কুচি মিলিয়ে একসঙ্গে ৩ টেবিল চামচ এবং লবণ পরিমাণমতো।
প্রণালী
১. মুরগির ভেতরটা ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিন।
২. সেদ্ধ ডিম ও আলু সামান্য লবণ দিয়ে ভেজে নিন।
৩. এবার ডিম ও আলু মুরগির পেটের ভেতর ঢুকিয়ে হাত, পা ও পেট ভালো করে সেলাই করে হালকা ভেজে নিন।
৪. ওই তেলে সব মসলা কষিয়ে নিন।
৫. মসলা কষানো হলে মুরগি দিন। অল্প অল্প করে দই দিন। মাখা মাখা হয়ে এলে কাজু ও পেস্তা কুচি, পেঁয়াজ বেরেস্তা, কাঁচা মরিচ ও কেওড়া দিয়ে নামিয়ে নিন। এবার পোলাও বা পরোটার সঙ্গে সালাদসহ গরম গরম চিকেন মোসাল্লাম পরিবেশন করুন।

০ comment
আগের পোস্ট
গুলশানে মুহিতের প্রথম জানাজা সম্পন্ন
পরের পোস্ট
অস্কার জিতলেন দেব

You may also like

যতই আসুক মহামারি স্বাগত নববর্ষ

এপ্রিল ১৪, ২০২০

আগামী ১৬ ডিসেম্বর চালু হবে মেট্রোরেল

জুলাই ১৯, ২০২২

জ্বালানি তেলের দাম বাড়ানোর ইঙ্গিত দিলেন প্রতিমন্ত্রী

জুলাই ৭, ২০২২

ভয়াবহ ঝুঁকিতে মুন্সীগঞ্জ স্বাস্থ্যবিভাগ !

মে ১১, ২০২০

বুয়েটের ভর্তি পরীক্ষার তারিখ ঘোষণা

সেপ্টেম্বর ৮, ২০২১

ফ্রিজ দুর্গন্ধমুক্ত রাখবেন যেভাবে

জানুয়ারি ২০, ২০২২

এগিয়ে এলো বিপিএল ফাইনালের সময়

ফেব্রুয়ারি ১৬, ২০২২

ঘূর্ণিঝড় মোখা: মিয়ানমারে বাড়ছে নিহতের সংখ্যা

মে ১৭, ২০২৩

হলে মুক্তি পেলেও বিশ্বরেকর্ড করতো সুশান্তের শেষ সিনেমা

জুলাই ৩০, ২০২০

কমতে পারে বৃষ্টির প্রবণতা

আগস্ট ২৯, ২০২২

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

অনুসন্ধান করুন

সাম্প্রতিক পোস্ট

  • যে রোগের কারণে শিশুর রক্তপাত বন্ধ হয় না
  • বঙ্গবন্ধু শান্তি-মুক্তি স্বাধীনতা ও মানবতার মহানায়ক, জুলিও কুরি পদকপ্রাপ্তি তারই একটি নিদর্শন – অ্যাড. মৃণাল কান্তি দাস এমপি
  • টঙ্গীবাড়ীতে বঙ্গবন্ধুর জুলিও কুরি পদক প্রাপ্তির ৫০ বছর পূর্তি উদযাপন
  • টঙ্গীবাড়ীতে কলেজছাত্রের উপর হামলার পর তার মাকে হুমকি, থানায় অভিযোগ
  • শ্রীনগরে সাসটেইনেবল এন্টারপ্রাইজ প্রজেক্টের উপ-প্রকল্পের উদ্বোধন

সকল নিউজ এখন ফেসবুকে

Facebook

Popular in Bangladesh

  • প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে জনসভার অনুমতি পেল বিএনপি

    আগস্ট ২৯, ২০১৮
  • ময়নাতদন্ত প্রতিবেদনের জন্য আটকে আছে গারো মা-মেয়ে হত্যার তদন্ত

    মে ১৯, ২০১৮
  • খুলনার অভিজ্ঞতায় আগামীর কৌশল কষছে আওয়ামী লীগ-বিএনপি

    মে ১৯, ২০১৮
  • দুই মেয়েকে নিয়ে কোথায় গেলেন বাবা?

    মে ২০, ২০১৮
  • গ্রামবাসীর ভোগান্তি চরমে : শ্রীনগরে সরকারী রাস্তা দখল করে মাটি ভরাট

    জুলাই ২১, ২০১৯

দৈনিক মুন্সীগঞ্জের কাগজ সম্পর্কে

সম্পাদকঃ মোহাম্মদ আরফিন
হিমা বেগম কর্তৃক দৈনিক মুন্সীগঞ্জের কাগজ লিমিটেড-এর পক্ষে মিতু প্রিন্টিং প্রেস, ২০/এ, নয়াপল্টন,ঢাকা থেকে মুদ্রিত এবং মুন্সীগঞ্জ এসপি অফিস সংলগ্ন হোয়াইট হাউজ, ৩য় তলা, মুন্সীগঞ্জ সদর, মুন্সীগঞ্জ হইতে প্রকাশিত।
ঢাকা অফিসঃ মেজবাহ উদ্দিন প্লাজা (লেভেল-৭), ৯১ নিউ সার্কুলার রোড , মৌচাক, ঢাকা - ১২১৭
ফোনঃ +৮৮০১৭২৭৩৭৬৬৭৭, +৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৭, +৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৬, +৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৮
ই-মেইলঃ munkagoj@gmail.com

আন্তর্জাতিক

  • পাকিস্তানে শক্তিশালী ভূমিকম্প, কাঁপলো ভারত-আফগানিস্তান

    মে ২৮, ২০২৩
  • উচ্চ মূল্যস্ফীতি: বছরে দুইবার মজুরি বাড়াচ্ছে পোল্যান্ড

    মে ২৭, ২০২৩
  • ইমরান খান ও তার স্ত্রীর দেশত্যাগে নিষেধাজ্ঞা

    মে ২৬, ২০২৩
  • ইসরায়েলের কঠোর সমালোচনায় যুক্তরাষ্ট্র

    মে ২৩, ২০২৩
  • ইসলামী জগৎ
  • গ্রাম বাংলা
  • প্রতিভার অন্বেষন
  • মহিলা অঙ্গণ
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সাহিত্য
  • স্বাস্হ্য ও চিকিৎসা

কপিরাইট ২০২৩ - দৈনিক মুন্সীগঞ্জের কাগজ । সকল অধিকার সংরক্ষিত।