Munshigonjer Kagoj
  • মূল পাতা
  • মুন্সীগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা

Munshigonjer Kagoj

logo4 logo3 logo5 logo4 logo3 logo5 logo4 logo3 logo5
  • মূল পাতা
  • মুন্সীগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা
জীবনযাপনসর্বশেষ সংবাদ

ঘরেই যেভাবে তৈরি করবেন চিকেন স্যান্ডউইচ

by Newseditor May 12, 2022
written by Newseditor May 12, 2022

লাইফস্টাইল ডেস্ক
ছোট-বড় সবারই পছন্দের এক ফাস্টফুড হলো চিকেন স্যান্ডউইচ। বেশিরভাগ মানুষই ফাস্টফুডের দোকান কিংবা রেস্টুরেন্ট থেকে কিনে খান মজাদার এই খাবার। তবে ঘরেও কিন্তু আপনি এই পদ তৈরি করতে পারেন। তাও আবার স্বাস্থ্যকর উপায়ে ও কম পরিশ্রমেই। জেনে নিন রেসিপি-
উপকরণ
১. চিকেন থাই চামড়া ও হাড় ছাড়িয়ে নিতে হবে পরিমাণমতো
২. ব্রাউন সুগার ২ টেবিল চামচ
৩. প্যাপরিকা ১ চা চামচ
৪. জিরা বাটা ৩/৪ চা চামচ
৫. শুকনো মরিচ বাটা আধা চা চামচ
৬. আদা বাটা ১/৪ চা চামচ
৭. লবণ ১/৮ চা চামচ
৮. তেল ২ চা চামচ
৯. পেঁয়াজ কুঁচি আধা ১/২ কাপ
১০. মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
১১. রসুনের গুঁড়া আধা চা চামচ
১২. কেচাপ ১ কাপ
১৩. ভিনেগার ২ টেবিল চামচ ও
১৪. বার্গার বান ৮টি টোস্ট করে নিতে হবে।
পদ্ধতি
প্যান কিংবা গ্রিলকে মিডিয়াম আঁচে প্রিহিট করে নিন। তারপর ১-৭ নম্বরের সবগুলো উপকরণ চিকেনের সঙ্গে মেখে নিন মেরিনেটের জন্য। অন্তত আধা ঘণ্টা চিকেন মেরিনেট করে রাখুন। তারপর গ্রিলে চিকেন রেখে ঢাকনা দিয়ে ১৫ মিনিট রান্না করুন। মাঝে মাঝে চিকেনটি উল্টে দিন। রান্না হয়ে গেলে ৫ মিনিট কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। তারপর দু’টি কাঁটাচামচ দিয়ে মাংসগুলো ছিঁড়ে নিন। এবার সস তৈরির পালা। এজন্য প্যানে ২ টেবিল চামচ তেল গরম করুন। এবার এতে পেঁয়াজ ভেজে নিন। তারপর সামান্য চিনি ও বাকি উপকরণগুলো (কেচাপ ও ভিনেগার বাদে) মিশিয়ে নিন। ৩০ সেকেন্ড রান্না করে কেচাপ ও ভিনেগার যোগ করুন। তারপর আঁচ কমিয়ে ১০ মিনিটের মতো জ্বাল দিন, যাতে সসটি ঘন হয়ে আসে। এতে চিকেন দিয়ে আরও ২ মিনিট জ্বাল দিন। এবার প্রতিটি বানের নিচের অংশে ১/৩ কাপ চিকেন এর মিশ্রণ নিন, তার ওপর বানের ওপরের অংশটি রাখুন। অনেকে স্যান্ডউইচে শসা বা পেঁয়াজের টুকরা খেতে পছন্দ করেন, চাইলে সেগুলিও দিয়ে নিতে পারেন।
ব্যাস, তৈরি হয়ে গেল রেস্টুরেন্টের মতো মজাদার চিকেন স্যান্ডউইচ। ঘরেই খুব সহজে এই স্যান্ডউইচ তৈরি করে নিতে পারেন আপনিও।

০ comment
আগের পোস্ট
শ্রীনগরে রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের ১৬১তম জন্মবার্ষিকী উদযাপন
পরের পোস্ট
সোনাক্ষীর জীবনে নতুন অধ্যায় শুরু

You may also like

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখবে যে যোগব্যায়াম

June 14, 2022

চোখের যত্নে যা করবেন

August 20, 2023

করোনায় মারাত্মক ঝুঁকিতে স্থূলকায় তরুণরা

April 20, 2020

যুক্তরাষ্ট্রের চেয়ে বেশি পারমাণবিক অস্ত্র রাশিয়ার, বাড়ছে ঝুঁকি

June 14, 2022

করোনা পজিটিভ হলে যা করবেন, যা করবেন না

July 4, 2022

নিষেধাজ্ঞা সত্ত্বেও চীনের সবচেয়ে বড় তেল রপ্তানিকারক দেশ...

June 20, 2022

পুষ্টি মেটাতে স্বাস্থ্যকর খাবার

July 13, 2024

জয়া আহসানের জন্মদিন আজ

July 1, 2020

করোনার প্রকোপ কমছে না, মৃতের সংখ্যা বেড়ে ২৯২২

February 29, 2020

হাইব্রিড স্কুটার আনলো ইয়ামাহা

January 21, 2024

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

আন্তর্জাতিক

  • ইরাকে শপিংমলে আগুন, নিহত বেড়ে ৬১

    July 17, 2025
  • গাজায় ইসরায়েলি হামলায় আরও ৬১ ফিলিস্তিনি নিহত

    July 16, 2025
  • যুক্তরাষ্ট্রে গির্জায় বন্দুকধারীর হামলায় দুই নারী নিহত

    July 14, 2025
  •  গাজায় ঝরলো আরও ১১০ প্রাণ

    July 13, 2025

সাম্প্রতিক পোস্ট

  • চার বিভাগে বৃষ্টির আভাস, কমতে পারে গরম

    July 17, 2025
  • ইরাকে শপিংমলে আগুন, নিহত বেড়ে ৬১

    July 17, 2025
  • টঙ্গীবাড়ীতে যমুনা গ্রুপের প্রতিষ্ঠাতা চেয়ারম্যান নুরুল ইসলামের মৃত্যুবার্ষিকী উপলক্ষে দোয়া ও মিলাদ মাহফিল

    July 17, 2025
  • মুন্সীগঞ্জ যুবদলের বিক্ষোভ মিছিল আজ

    July 17, 2025
  • ইসলামী জগৎ
  • গ্রাম বাংলা
  • প্রতিভার অন্বেষন
  • মহিলা অঙ্গণ
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সাহিত্য
  • স্বাস্হ্য ও চিকিৎসা

কপিরাইট ২০২৩ - দৈনিক মুন্সীগঞ্জের কাগজ । সকল অধিকার সংরক্ষিত।