Munshigonjer Kagoj
  • মূল পাতা
  • মুন্সীগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা

Munshigonjer Kagoj

logo4 logo3 logo5 logo4 logo3 logo5 logo4 logo3 logo5
  • মূল পাতা
  • মুন্সীগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা
জীবনযাপনসর্বশেষ সংবাদ

পাকা কলা সংরক্ষণ করবেন যেভাবে

by Newseditor August 28, 2022
written by Newseditor August 28, 2022

লাইফস্টাইল ডেস্ক
কলা গুণাগুণে সমৃদ্ধ একটি ফল। এর পুষ্টিগুণ অধিক। এতে আছে দৃঢ় টিস্যু গঠনকারী উপদান। একটি পাকা কলাতে আমিষ, ভিটামিন এবং খনিজ পাওয়া যায়। কলা ক্যালরির একটি ভালো উৎস। সমস্যা হচ্ছে, পাকা কলা কিনে বাড়িতে আনার একদিনের মধ্যেই তা আরও পাকতে শুরু করে। পাকা কলা কিনে ঘরে সংরক্ষণ করলে খুব দ্রুত খোসা কালো হয়ে যায়। ইথিলিন নামক একটি বায়বীয় হরমোনের কারণেই দ্রুত পেকে যায় কলা। পচতে শুরু করলেই ফেলে দিতে হয় কলা। তাহলে জেনে নিন পাকা কলা সংরক্ষণের ঘরোয়া টিপস-
* বোঁটা দ্বারা কলা কাঁদিতে লেগে থাকে, সেই অংশ থেকে নির্গত হয় ইথিলিন গ্যাস। কলা যদি সমতল স্থানে রেখে দেওয়া হয় তাহলে এই হরমোনের ক্ষরণ বেড়ে যায়। ফলে দ্রুত পেকে যায় কলা। কিন্তু কলা ঝুলিয়ে রাখলে কম পরিমাণে ইথিলিন গ্যাস নির্গত হয়, এই কারণে কলাও দেরিতে পাকতে শুরু করে। এছাড়া ঝুলিয়ে রাখলে বায়ু চলাচলের কারণে গ্যাস কিছুটা উড়ে যায়।
* কলার বোঁটা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে মুড়ে রাখলেও কম ছড়াবে ইথিলিন গ্যাস, ফলে কম পাকবে কলা।
* ওই ফলটি পাকার আগ পর্যন্ত ঘরের উষ্ণ স্থানে রাখাই ভালো। পাকলে ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। কখনও একসঙ্গে পাকা কলা রাখবেন না। রাখলেও কলার খোসা ছাড়িয়ে বায়ুরোধী ব্যাগে ভরে ফ্রিজে রেখে দেবেন। চাইলে ডিপ ফ্রিজেও রাখতে পারেন। ফ্রোজেন কলা ৩০ দিন পর্যন্ত ভালো থাকে।

০ comment
আগের পোস্ট
প্রযোজনায় আসছেন কারিনা
পরের পোস্ট
আকর্ষণীয় ছাড়ে পাওয়া যাচ্ছে ‘অপো’র দুটি স্মার্টফোন

You may also like

যুক্তরাষ্ট্রে একদিনেই আক্রান্ত ২৫ হাজারের বেশি, মৃত্যু ১২২৪

May 17, 2020

সপ্তাহজুড়ে সারাদেশে বৃষ্টির আভাস

August 17, 2024

বিগ বস ১৩-এ চ্যাম্পিয়ন সিদ্ধার্থ

February 16, 2020

মুন্সীগঞ্জে ব্যাংক কর্মকর্তার ঘরে আগুনের ঘটনায় কাটছে না...

January 30, 2020

সব ডিভাইসের জন্য হবে একটাই চার্জার

October 6, 2022

গাজীপুরে হাসনাতের উপর হামলা, অভিযানে আটক ৭০

May 5, 2025

স্ত্রীর প্রশংসায় পঞ্চমুখ আফরান নিশো

July 16, 2023

পরিচালনায় আরিয়ান, সিরিজে ক্যামিও শাহরুখের

March 17, 2024

ফেসবুক ব্যবহারকারীদের বিরুদ্ধে মামলা করলো অ্যামাজন

July 20, 2022

মেসির সঙ্গে মিয়ামিতে খেলতে মুখিয়ে আছেন সুয়ারেজ

January 14, 2024

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

আন্তর্জাতিক

  • কিয়েভে রাশিয়ার প্রাণঘাতী ড্রোন হামলায় নিহত ২

    July 10, 2025
  • টেক্সাসের পর আকস্মিক বন্যা যুক্তরাষ্ট্রের নিউ মেক্সিকোতেও

    July 9, 2025
  • টেক্সাসের ভয়াবহ বন্যায় মৃতের সংখ্যা একশ ছাড়াল, নিখোঁজ বহু মানুষ

    July 8, 2025
  • গাজায় একদিনে আরও ৪০ ফিলিস্তিনি নিহত

    May 5, 2025

সাম্প্রতিক পোস্ট

  • বাংলাদেশের পাসপোর্টের জন্য বন্ধ হয়ে যাচ্ছে অনেক দেশের দরজা

    July 10, 2025
  • শুল্ক নিয়ে বাংলাদেশ-যুক্তরাষ্ট্রের প্রথম দিনের আলোচনা সম্পন্ন

    July 10, 2025
  • ঢাকাসহ ৪ বিভাগে অতিভারী বৃষ্টি হতে পারে

    July 10, 2025
  • কিয়েভে রাশিয়ার প্রাণঘাতী ড্রোন হামলায় নিহত ২

    July 10, 2025
  • ইসলামী জগৎ
  • গ্রাম বাংলা
  • প্রতিভার অন্বেষন
  • মহিলা অঙ্গণ
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সাহিত্য
  • স্বাস্হ্য ও চিকিৎসা

কপিরাইট ২০২৩ - দৈনিক মুন্সীগঞ্জের কাগজ । সকল অধিকার সংরক্ষিত।