Munshigonjer Kagoj
  • মূল পাতা
  • মুন্সিগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা

Munshigonjer Kagoj

logo4 logo3 logo5 prothom-surjadoylogo logo4 logo3 logo5 prothom-surjadoylogo
  • মূল পাতা
  • মুন্সিগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা
জীবনযাপনসর্বশেষ সংবাদ

ফ্রিজ দুর্গন্ধমুক্ত রাখবেন যেভাবে

by Newseditor জানুয়ারি ২০, ২০২২জানুয়ারি ২০, ২০২২
written by Newseditor জানুয়ারি ২০, ২০২২জানুয়ারি ২০, ২০২২
ফ্রিজ দুর্গন্ধমুক্ত রাখবেন যেভাবে

ফিচার ডেস্ক
ব্যস্ত জীবনের এক অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হোম অ্যাপ্লায়েন্স ফ্রিজ। ফ্রিজ ছাড়া স্বাচ্ছন্দ্যময় জীবনের কথা এখন ভাবাই যায় না। ফ্রিজ শুধু আমাদের সময়কে বাঁচায় তাই নয় বরং নানা খাবার সংরক্ষণ করে অপচয়ের হাত থেকেও রক্ষা করে। ফ্রিজের ব্যবহার নিঃসন্দেহে আমাদের জীবনকে করেছে সহজ এবং গতিময়। আধুনিক জীবনের গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে উঠেছে রেফ্রিজারেটর। খাবার, শাক সবজি, ফল দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করার একমাত্র স্থান হল ফ্রিজ। কিন্তু প্রায় সময় এই ফ্রিজ খুললে এক ধরনের বাজে দুর্গন্ধ নাকে এসে লাগে। এই বিশ্রী গন্ধটা অনেক সময় দীর্ঘস্থায়ী হয়। এ গন্ধ ফ্রিজে রাখা অন্য খাবারকে যেমন নষ্ট করে, তেমনি বিরক্তির কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে। ফ্রিজের বিরক্তিকর দুর্গন্ধ দূর করতে ঝামেলাও পোহাতে হয় বেশ। তবে কিছু কৌশল জানা থাকলে মুহূর্তেই দূর করে ফেলা যাবে ফ্রিজের দুর্গন্ধ। চলুন জেনে নেওয়া যাক সেই কৌশলগুলো সম্পর্কে।
ফ্রিজ থেকে দুর্গন্ধ দূর করতে প্রথমেই আপনাকে ফ্রিজ পরিষ্কারের কথাটি মাথায় নিতে হতে পারে। ফ্রিজে যা কিছু আছে, আগে সব নামিয়ে রাখুন এবং ফ্রিজ খালি করুন। এরপর ফ্রিজ বন্ধ করে এটি পরিষ্কার শুরু করুন। একটি ভেজা কাপড় নিয়ে ফ্রিজের দরজা থেকে শুরু করুন। এরপর ফ্রিজের ওপর দিক থেকে শুরু করে অন্যান্য অংশ ভালো করে মুছে ফেলুন। যেসব খাবার বা সবজি পচে যেতে পারে বলে মনে হয়, তা সরিয়ে ফেলুন। ফ্রিজ মোছার পর ভেজা থাকা অবস্থায় কোনো কিছু রাখবেন না।
খাবার যদি বায়ুরোধী প্যাকেটে না রাখেন, তবে এক খাবারের গন্ধ আরেক খাবার নষ্ট করতে পারে। ফ্রিজে খাবার বা অন্যান্য জিনিস রাখার জন্য বিভিন্ন আকার আকৃতির বায়ুরোধী পাত্র কিনতে পারেন। এগুলো ব্যবহার করে অনেক খাবার বেশ কিছুদিন ভালো রাখতে পারবেন।
ফ্রিজ থেকে দুর্গন্ধ দূর করতে বেকিং সোডা দারুণ কাজে দেয়। এতে আছে দুর্গন্ধ প্রতিরোধী উপাদান। একটি ছোট বাটিতে বেকিং সোডা নিয়ে তা ফ্রিজে রাখুন এবং তা কয়েক ঘণ্টা পর্যন্ত রেখে দিন।
ফ্রিজে দুর্গন্ধ দূর করার আরেকটি কার্যকর উপায় হচ্ছে লেবুর ব্যবহার। এতে আছে সাইট্রিক অ্যাসিড। এটি ফ্রিজের ভেতরের দুর্গন্ধ দূর করতে পারে। লেবুর রস বের করে তার মধ্যে তুলা দিয়ে ভিজিয়ে নিন। ওই তুলা দিয়ে ফ্রিজের ভেতরটা পরিষ্কার করতে পারেন। এতে বিরক্তিকর গন্ধ ফ্রিজ থেকে দূর হবে।
ফ্রিজে যখন গন্ধ হয় তখন এর সঙ্গে তাপমাত্রা ঠিক রাখা গুরুত্বপূর্ণ। অস্বাভাবিক তাপমাত্রা ব্যাকটেরিয়া তৈরি করে এবং তা ফ্রিজের ভেতরের খাবার নষ্ট করে। ফ্রিজের মধ্যেকার আদর্শ তাপমাত্রা ৩৭ ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে রাখা ভালো।
কফির গন্ধ শোষণ করার ক্ষমতা রয়েছে। অতএব একটি ছোটো বাটিতে করে কফির গুঁড়া নিন এবং সেটি ফ্রিজে রেখে দিন। বাটির মুখে ঢাকনা দেবার প্রয়োজন নেই। কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই কফি বাড়তি দুর্গন্ধ শুষে নেবে এবং আপনি শুধুমাত্র তাজা কফির মৃদু গন্ধ টের পাবেন।
দুর্গন্ধ ঢেকে না দেয়া গেলে ভালো উপায় হলো সতেজ বাতাস ছড়ানো। এর জন্য অ্যাকটিভেটেড অক্সিজেন ডিভাইস ব্যবহার করা হয় যেটি অক্সিজেনের অণুকে শক্তিশালী করে এবং ওথ্রি তৈরি করে। এই প্রক্রিয়ায় আমাদের জলবায়ুতেও ঝড়বৃষ্টি হলে অক্সিজেন পরিশোধিত হয় এবং বাতাস বিশুদ্ধ হয়ে যায়। ফ্রিজ ফ্রেশ ডিভাইস অ্যাকটিভেটেড অক্সিজেন প্রবাহ করে খাবারে সর্বোচ্চ বিশুদ্ধতা নিশ্চিত করে এবং তিন সপ্তাহের বেশি সময় ধরে খাবারকে তাজা রাখে।
যে খাবার ইতোমধ্যে পচে গিয়েছে সেটি বের করে ফেলে অ্যাকটিভেটেড অক্সিজেন ডিভাইস চালু করে দিলে এটি ফ্রিজের ভেতরের পরিবেশ বিশুদ্ধ করে, দুর্গন্ধ দূর করে এবং বাকি খাবারকে তাজা থাকতে সাহায্য করে।
সাদা ভিনেগার দিয়ে ফ্রিজের দুর্গন্ধ দূর করার ব্যাপারটা অনেকের কাছেই একটু সন্দিহান প্রক্রিয়া মনে হতে পারে। কারণ ভিনেগারের তেমন কোনো বিশেষ ঘ্রাণ নেই। কিন্তু এটিরও গন্ধ শোষণ করার এবং স্বাভাবিক মাত্রা দেয়ার ক্ষমতা দেয়া আছে। এক ভাগ পানির সাথে এক ভাগ ভিনেগার মিশিয়ে নিন। এবার একটি নরম কাপড় ওই মিশ্রণে ভিজিয়ে তারপর পুরো ফ্রিজ মুছে ফেলুন। যদি মনে হয় দুর্গন্ধ থেকেই যাচ্ছে তাহলে এক কাপ ভিনেগার ফ্রিজের যে কোনো একটি খোলা তাকে রেখে দিন। তিন থেকে চার দিনের মাধ্যে দুর্গন্ধ দূর হয়ে যাবে।
একটি কাপড়ের বলে ভ্যানিলা এসেন্স ডুবিয়ে নিন। এবার এটি ফ্রিজে রেখে দিন। ১২ ঘন্টা পর কাপড়ের বলটি ফ্রিজ থেকে বের করে নিন। দেখবেন ফ্রিজ এক সুন্দর গন্ধে ভরে গেছে।
দারুণ পুষ্টিকর এই খাবারটি বেশ পরিচিতি পেয়েছে। অনেকেই সকালের নাশতায় ওটমিল খেয়ে থাকেন। কিন্তু অনেকে জানেন না যে এটি বাজে গন্ধ দূর করতে পারে। অ্যালুমিনিয়ামের গামলায় করে ফ্রিজে ওটমিল রেখে দিলে দেখবেন গন্ধ চলে গেছে।
অ্যাসেনশিয়াল ওয়েল দুর্গন্ধ দূর করতে বেশ কার্যকর। তুলার ছোট ছোট কয়েকটি গুটি ভিজিয়ে নিন অ্যাসেনশিয়াল ওয়েলে। এগুলো ফ্রিজ এক দিনের জন্য রেখে দিন। দেখবেন, জাদুর মতো বাজে গন্ধ বিদায় নিয়েছে।
চারকোল রূপচর্চায় অনন্য হলেও বাজে গন্ধ হটাতেও পারদর্শী। আসলে চারকোলের শুষে নেয়ার ক্ষমতা অনেক বেশি। তাই বাজে গন্ধও শুষে নেয় এটি। একটা বাটিতে কিছু পরিমাণ চারকোল ফ্রিজের মধ্যে রেখে দিন। তিন দিন রাখলেই চলবে।
শাকপাতা ফ্রিজে রাখার সময় আটি খুলে রাখুন। কাঁচামরিচ রাখার আগে বোটা খুলে রাখুন। নয়তো পঁচে গিয়ে গন্ধ ছড়ায়।

০ comment
আগের পোস্ট
সস্ত্রীক করোনা আক্রান্ত প্রধান বিচারপতি, বিএসএমএমইউতে ভর্তি
পরের পোস্ট
২০২৪-র নির্বাচনেও জুটি বেঁধে লড়বেন কমলা-বাইডেন

You may also like

সিরাজদিখানে হাঁসাড়া হাইওয়ে থানা পুলিশের ওপেন হাউস ডে...

সেপ্টেম্বর ২২, ২০২১

সিনহা হত্যা: প্রদীপসহ তিন আসামির ফের রিমান্ড চাইবে...

আগস্ট ২৪, ২০২০

গণস্বাস্থ্যের অভিযোগ প্রত্যাখ্যান, সহযোগিতার আশ্বাস

এপ্রিল ২৭, ২০২০

ধর্ম ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে দূরে থাকতে হবে –...

জুন ২০, ২০২১

শ্রীনগরে ব্র্যাকের উদ্যোগে ১৮টি বাজারে সাবান ও স্যানিটাইজার...

এপ্রিল ৬, ২০২০

শিমুলিয়া-বাংলাবাজার নৌরুটে এবার নির্ধারিত পিলারের মাঝখান দিয়ে ফেরি...

আগস্ট ১৭, ২০২১

লৌহজংয়ে মৎস্য ও প্রাণী সম্পদ প্রতিমন্ত্রী আশরাফ আলী...

জানুয়ারি ৩০, ২০২০

গর্ভভাড়া নিয়ে যমজ সন্তানের মা হলেন প্রীতি জিনতা

নভেম্বর ১৮, ২০২১

চিনাবাদাম কি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো?

আগস্ট ২০, ২০২০

সর্বোচ্চ আক্রান্ত জুনে, সর্বোচ্চ মৃত্যু জুলাইয়ে

আগস্ট ২, ২০২০

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

অনুসন্ধান করুন

সাম্প্রতিক পোস্ট

  • করোনায় ২ জনের মৃত্যু, শনাক্ত ১৬৮০
  • প্রথম ৮ ঘণ্টায় পদ্মা সেতুতে ৮২ লাখ টাকা টোল আদায়
  • স্বপ্নের পদ্মা সেতু দিয়ে ছুটছে যানবাহন
  • বিজ্ঞান-গবেষণায় তরুণ প্রজন্মকে প্রস্তুত হতে হবে : প্রধানমন্ত্রী
  • সাংবাদিক পরিবারের সদস্যরাও পাবেন কল্যাণ ট্রাস্টের অনুদান

সকল নিউজ এখন ফেসবুকে

Facebook

Popular in Bangladesh

  • 1

    প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে জনসভার অনুমতি পেল বিএনপি

    আগস্ট ২৯, ২০১৮
  • 2

    ময়নাতদন্ত প্রতিবেদনের জন্য আটকে আছে গারো মা-মেয়ে হত্যার তদন্ত

    মে ১৯, ২০১৮
  • খুলনার অভিজ্ঞতায় আগামীর কৌশল কষছে আওয়ামী লীগ-বিএনপি

    মে ১৯, ২০১৮
  • দুই মেয়েকে নিয়ে কোথায় গেলেন বাবা?

    মে ২০, ২০১৮
  • 5

    গ্রামবাসীর ভোগান্তি চরমে : শ্রীনগরে সরকারী রাস্তা দখল করে মাটি ভরাট

    জুলাই ২১, ২০১৯

মুন্সীগঞ্জ কাগজ সম্পর্কে

সম্পাদকঃ মোহাম্মদ আরফিন
॥ হিমা বেগম কর্তৃক দৈনিক মুন্সীগঞ্জের কাগজ লিমিটেড-এর পক্ষে মিতু প্রিন্টিং প্রেস,২০/এ, নয়াপল্টন,ঢাকা থেকে মুদ্রিত এবং হোয়াইট হাউজ, মুন্সীগঞ্জ ডায়াবেটিক সমিতির (৩য়তলা)
জেলা প্রশাসক কার্যালয়ের দক্ষিণ পাশে, মুন্সীগঞ্জ সদর, মুন্সীগঞ্জ হইতে প্রকাশিত।
ই-মেইল : munkagoj@gmail.com
ফোন: +৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৬
+৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৮
ঢাকা অফিস : বায়তুল খায়ের কমপ্লেক্স (৮ম তলা),৪৮/এ-বি, পুরানা পল্টন, ঢাকা-১০০০।
ফোন : ৯৫১৫৭৬৪, +৮৮০১৭২৭৩৭৬৬৭৭, +৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৭

আন্তর্জাতিক

  • গর্ভপাতের অধিকার চেয়ে বিক্ষোভ, উত্তাল যুক্তরাষ্ট্র

    জুন ২৬, ২০২২
  • আফগানিস্তানে ভূমিকম্পে মৃতের সংখ্যা বেড়ে ২৮০

    জুন ২২, ২০২২
  • নিষেধাজ্ঞা সত্ত্বেও চীনের সবচেয়ে বড় তেল রপ্তানিকারক দেশ রাশিয়া

    জুন ২০, ২০২২
  • কয়েক বছর স্থায়ী হতে পারে রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধ

    জুন ১৯, ২০২২
  • ইসলামী জগৎ
  • গ্রাম বাংলা
  • প্রতিভার অন্বেষন
  • মহিলা অঙ্গণ
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সাহিত্য
  • স্বাস্হ্য ও চিকিৎসা

© ২০১৯ - মুন্সিগঞ্জের কাগজ . সকল অধিকার সংরক্ষিত।