Munshigonjer Kagoj
  • মূল পাতা
  • মুন্সীগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা

Munshigonjer Kagoj

logo4 logo3 logo5 logo4 logo3 logo5 logo4 logo3 logo5
  • মূল পাতা
  • মুন্সীগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা
জীবনযাপনসর্বশেষ সংবাদ

মালাই কেক তৈরির সহজ রেসিপি

by Newseditor June 25, 2020
written by Newseditor June 25, 2020

লাইফস্টাইল ডেস্ক
ব্যতিক্রমী ডেজার্ট মালাই কেক। সাধারণ কেক তো বাড়িতে তৈরি করে খাওয়া হয়ই, স্বাদে একটু ভিন্নতা আনতে তৈরি করতে পারেন মালাই কেক। এর স্বাদ সবাইকে চমকে দেবে। চলুন তবে রেসিপি জেনে নেয়া যাক-
উপকরণ:
তিনটি ডিম
এক কাপ ময়দা
এক চা চামচ বেকিং পাউডার
এক লিটার তরল দুধ
এক কৌটা কনডেন্স মিল্ক
এক ফোঁটা ভ্যানিলা এসেন্স
আধা কাপ চিনি।
প্রণালি:
প্রথমে ডিম ভেঙে কুসুম আলাদা করে নিয়ে সাদা অংশ ইলেকট্রিক হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে বিট করতে হবে। তারপর আধা কাপ চিনি দিয়ে আবার বিট করতে হবে চিনি সম্পূর্ণ গলে যাওয়া পর্যন্ত। এরপর ডিমের কুসুম দিয়ে কিছুক্ষণ বিট করতে হবে। এবার আগে থেকে চেলে রাখা ময়দা ও বেকিং পাউডার অল্প অল্প করে দিয়ে চামচের সাহায্যে মিলিয়ে নিতে হবে। সাথে ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করতে হবে। ওভেনে প্রিহিট করে নিয়ে ১৮০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ৩০-৪০ মিনিটের মতো বেক করে নিতে হবে। এবার আর একটি পাত্রে দুধ ফুটিয়ে নিতে হবে। দুধ ফুটে উঠলে তাতে কনডেন্স মিল্ক যোগ করে ঘন মালাই করে রেখে দিতে হবে। কেক হয়ে গেলে নামিয়ে একটা টুথপিক দিয়ে কেকটি ছিদ্র করে নিতে হবে। এরপর মালাই উপরে ঢেলে দিতে হবে। তারপর রুম টেম্পারেচারে ঠান্ডা এবং সমস্ত মালাই শুষে নেয়া পর্যন্ত রেখে দিতে হবে। এরপর পরিবেশন করুন সুস্বাদু মালাই কেক।

০ comment
আগের পোস্ট
সেরে উঠছেন নাফিস, মায়ের অবস্থাও ভালোর দিকে
পরের পোস্ট
ভারতে একদিনে সর্বোচ্চ প্রায় ১৭ হাজার আক্রান্ত

You may also like

রোজায় শরীরের ক্লান্তি দূর করার সহজ উপায়

April 14, 2021

ক্লপকে বিদায়ী ম্যাচে জয় উপহার দিল লিভারপুল

May 20, 2024

সুস্থ থাকতে পান করুন এই ভেষজ পানীয়

June 11, 2020

ইনস্টাগ্রাম চ্যাটিং থিম বদলাবেন যেভাবে

March 9, 2022

রমজানে যে খাবারগুলো একেবারেই খাবেন না

April 4, 2022

সত্যিই ফের মা হচ্ছেন কারিনা

August 13, 2020

খাবারে ভিটামিন সি বাড়ানোর সহজ উপায়

August 6, 2020

শিশুকে মশা কামড়ালে দ্রুত যা করবেন

July 18, 2022

মুন্সীগঞ্জের মিরকাদিমে মুজিব শতবর্ষ উদযাপন উপলক্ষে টি-২০ ক্রিকেট...

March 5, 2020

যেসব খাবারে দূর হয় অনিদ্রা

September 2, 2020

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

আন্তর্জাতিক

  • কিয়েভে রাশিয়ার প্রাণঘাতী ড্রোন হামলায় নিহত ২

    July 10, 2025
  • টেক্সাসের পর আকস্মিক বন্যা যুক্তরাষ্ট্রের নিউ মেক্সিকোতেও

    July 9, 2025
  • টেক্সাসের ভয়াবহ বন্যায় মৃতের সংখ্যা একশ ছাড়াল, নিখোঁজ বহু মানুষ

    July 8, 2025
  • গাজায় একদিনে আরও ৪০ ফিলিস্তিনি নিহত

    May 5, 2025

সাম্প্রতিক পোস্ট

  • মুন্সীগঞ্জ পৌর মার্কেটে পর্যাপ্ত শৌচাগার না থাকায় ব্যবসায়ীরা চরম বিপাকে

    July 13, 2025
  • মুন্সীগঞ্জে ছাত্র-জনতার মশাল মিছিল

    July 13, 2025
  • আওয়ামী লীগ নেতা স্বপন গ্রেফতার হওয়ায় শ্রীনগরে আনন্দ মিছিল ও মিষ্টি বিতরণ

    July 13, 2025
  • সিরাজদিখানে জাতীয় নাগরিক পার্টির মানববন্ধন ও বিক্ষাভ মিছিল

    July 13, 2025
  • ইসলামী জগৎ
  • গ্রাম বাংলা
  • প্রতিভার অন্বেষন
  • মহিলা অঙ্গণ
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সাহিত্য
  • স্বাস্হ্য ও চিকিৎসা

কপিরাইট ২০২৩ - দৈনিক মুন্সীগঞ্জের কাগজ । সকল অধিকার সংরক্ষিত।