Munshigonjer Kagoj
  • মূল পাতা
  • মুন্সিগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা

Munshigonjer Kagoj

logo4 logo3 logo5 prothom-surjadoylogo logo4 logo3 logo5 prothom-surjadoylogo
  • মূল পাতা
  • মুন্সিগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা
জীবনযাপনসর্বশেষ সংবাদ

মালাই কেক তৈরির সহজ রেসিপি

by Newseditor জুন ২৫, ২০২০
written by Newseditor জুন ২৫, ২০২০

লাইফস্টাইল ডেস্ক
ব্যতিক্রমী ডেজার্ট মালাই কেক। সাধারণ কেক তো বাড়িতে তৈরি করে খাওয়া হয়ই, স্বাদে একটু ভিন্নতা আনতে তৈরি করতে পারেন মালাই কেক। এর স্বাদ সবাইকে চমকে দেবে। চলুন তবে রেসিপি জেনে নেয়া যাক-
উপকরণ:
তিনটি ডিম
এক কাপ ময়দা
এক চা চামচ বেকিং পাউডার
এক লিটার তরল দুধ
এক কৌটা কনডেন্স মিল্ক
এক ফোঁটা ভ্যানিলা এসেন্স
আধা কাপ চিনি।
প্রণালি:
প্রথমে ডিম ভেঙে কুসুম আলাদা করে নিয়ে সাদা অংশ ইলেকট্রিক হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে বিট করতে হবে। তারপর আধা কাপ চিনি দিয়ে আবার বিট করতে হবে চিনি সম্পূর্ণ গলে যাওয়া পর্যন্ত। এরপর ডিমের কুসুম দিয়ে কিছুক্ষণ বিট করতে হবে। এবার আগে থেকে চেলে রাখা ময়দা ও বেকিং পাউডার অল্প অল্প করে দিয়ে চামচের সাহায্যে মিলিয়ে নিতে হবে। সাথে ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করতে হবে। ওভেনে প্রিহিট করে নিয়ে ১৮০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ৩০-৪০ মিনিটের মতো বেক করে নিতে হবে। এবার আর একটি পাত্রে দুধ ফুটিয়ে নিতে হবে। দুধ ফুটে উঠলে তাতে কনডেন্স মিল্ক যোগ করে ঘন মালাই করে রেখে দিতে হবে। কেক হয়ে গেলে নামিয়ে একটা টুথপিক দিয়ে কেকটি ছিদ্র করে নিতে হবে। এরপর মালাই উপরে ঢেলে দিতে হবে। তারপর রুম টেম্পারেচারে ঠান্ডা এবং সমস্ত মালাই শুষে নেয়া পর্যন্ত রেখে দিতে হবে। এরপর পরিবেশন করুন সুস্বাদু মালাই কেক।

০ comment
আগের পোস্ট
সেরে উঠছেন নাফিস, মায়ের অবস্থাও ভালোর দিকে
পরের পোস্ট
দেরিতে হলেও আওয়াজ তুললেন রূপা

You may also like

সেজদারত অবস্থায় আল্লামা শাহ মুহাম্মাদ তৈয়বের ইন্তেকাল

মে ২৫, ২০২০

ডিসেম্বরের মধ্যে টিকাদান সম্পন্নের আশা স্বাস্থ্যমন্ত্রীর

ফেব্রুয়ারি ৭, ২০২২

সিরাজদিখানে কঠোর লকডাউনে পুলিশের নিরলস দায়িত্ব পালন

জুলাই ৮, ২০২১

রাজধানীতে মাদকবিরোধী অভিযানে গ্রেফতার ৬৪

ফেব্রুয়ারি ১৫, ২০২২

ট্রায়াল শেষ হওয়ার আগেই ভ্যাকসিনের প্রয়োগ শুরু করেছে...

জুন ২৩, ২০২০

করোনাভাইরাসে মৃত্যু আড়াই হাজার ছাড়াল

জুলাই ১৭, ২০২০

খুনের রাজনীতিকে চিরতরে বিদায় দেয়াই শেখ জামালের জন্মদিনের...

এপ্রিল ২৯, ২০২০

যুক্তরাষ্ট্রের নতুন জোটের সমালোচনায় চীন

সেপ্টেম্বর ১৬, ২০২১

শ্রীনগরে আল ইহসান সোশ্যাল ডেভেলপমেন্ট সেন্টারের খাদ্যসামগ্রী বিতরণ

মে ১১, ২০২০

টুঙ্গিপাড়ায় বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে পররাষ্ট্রমন্ত্রীর শ্রদ্ধা

নভেম্বর ২০, ২০২১

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

অনুসন্ধান করুন

সাম্প্রতিক পোস্ট

  • উপজেলা উপ-নির্বাচনের মনোনয়ন ফরম সংগ্রহ শুরু
  • মুন্সীগঞ্জে গাঁজাসহ মাদক মামলার আসামী গ্রেপ্তার
  • জনগণের ভাগ্য নিয়ে ছিনিমিনি খেলতে আসিনি: প্রধানমন্ত্রী
  • সাত মাসে রপ্তানি আয় ৩২.৪৪৭ বিলিয়ন ডলার
  • ৪ জেলায় শৈত্যপ্রবাহ, বাড়তে পারে শীত

সকল নিউজ এখন ফেসবুকে

Facebook

Popular in Bangladesh

  • প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে জনসভার অনুমতি পেল বিএনপি

    আগস্ট ২৯, ২০১৮
  • ময়নাতদন্ত প্রতিবেদনের জন্য আটকে আছে গারো মা-মেয়ে হত্যার তদন্ত

    মে ১৯, ২০১৮
  • খুলনার অভিজ্ঞতায় আগামীর কৌশল কষছে আওয়ামী লীগ-বিএনপি

    মে ১৯, ২০১৮
  • দুই মেয়েকে নিয়ে কোথায় গেলেন বাবা?

    মে ২০, ২০১৮
  • গ্রামবাসীর ভোগান্তি চরমে : শ্রীনগরে সরকারী রাস্তা দখল করে মাটি ভরাট

    জুলাই ২১, ২০১৯

মুন্সীগঞ্জ কাগজ সম্পর্কে

সম্পাদকঃ মোহাম্মদ আরফিন
॥ হিমা বেগম কর্তৃক দৈনিক মুন্সীগঞ্জের কাগজ লিমিটেড-এর পক্ষে মিতু প্রিন্টিং প্রেস,২০/এ, নয়াপল্টন,ঢাকা থেকে মুদ্রিত এবং হোয়াইট হাউজ, মুন্সীগঞ্জ ডায়াবেটিক সমিতির (৩য়তলা)
জেলা প্রশাসক কার্যালয়ের দক্ষিণ পাশে, মুন্সীগঞ্জ সদর, মুন্সীগঞ্জ হইতে প্রকাশিত।
ই-মেইল : munkagoj@gmail.com
ফোন: +৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৬
+৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৮
ঢাকা অফিস : বায়তুল খায়ের কমপ্লেক্স (৮ম তলা),৪৮/এ-বি, পুরানা পল্টন, ঢাকা-১০০০।
ফোন : ৯৫১৫৭৬৪, +৮৮০১৭২৭৩৭৬৬৭৭, +৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৭

আন্তর্জাতিক

  • চীনে ৬ দশমিক ১ মাত্রার ভূমিকম্প

    জানুয়ারি ৩০, ২০২৩
  • রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধ থামাতে ২৪ ঘণ্টা লাগবে, দাবি ট্রাম্পের

    জানুয়ারি ২৮, ২০২৩
  • বিশ্বের দূষিত শহরের তালিকার শীর্ষে ঢাকা

    জানুয়ারি ২৭, ২০২৩
  • যুক্তরাষ্ট্রে ফের বন্দুক হামলা, নিহত ৭

    জানুয়ারি ২৪, ২০২৩
  • ইসলামী জগৎ
  • গ্রাম বাংলা
  • প্রতিভার অন্বেষন
  • মহিলা অঙ্গণ
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সাহিত্য
  • স্বাস্হ্য ও চিকিৎসা

© ২০১৯ - মুন্সিগঞ্জের কাগজ . সকল অধিকার সংরক্ষিত।