Munshigonjer Kagoj
  • মূল পাতা
  • মুন্সীগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা

Munshigonjer Kagoj

logo4 logo3 logo5 logo4 logo3 logo5 logo4 logo3 logo5
  • মূল পাতা
  • মুন্সীগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা
ফিচারসর্বশেষ সংবাদস্বাস্হ্য ও চিকিৎসা

রঙিন ফলমূল এবং শাক-সবজির উপকারিতা

by Editor January 26, 2020
written by Editor January 26, 2020

ফিচার প্রতিবেদক
ফলমূল, সবজি শরীর সুস্থ রাখে। দূরে রাখে অসুখ-বিসুখ।। স্বাস্থ্যকর খাবারে ত্বকও সুস্থ রাখে। খাবারের রঙের সঙ্গে এর পুষ্টিগুণের একটি সরাসরি যোগাযোগ আছে। কোন খাবারে কী গুণাগুণ আছে তা তার রং দেখেই অনেকাংশে বোঝা যায়। রঙিন ফল আমাদের সুস্থ এবং সুন্দর রাখবে। ফলের রং বেছে যদি খেতে পারেন তাহলে আরও বেশি লাভ । কারণ, একেক রঙের ফলে একেক গুণ। যা শরীরের নানা সমস্যা মেটায়। নানা ধরনের ভিটামিন, খনিজে সমৃদ্ধ করে আমাদের শরীর। সুতরাং উপকার জেনে রঙিন ফল, সবজি বেছে নিন।
হলুদ বা কমলা রং ঃ হলুদ বা কমলা রঙের ফল বিস্ময়কর ফল। যেমন হলুদ ও কমলা ফল যেমন- কমলা, মালটা, হলুদ আপেল, কলা, লেবু, জাম্বুরা, পাকা আম, পিচ, ফুট, কাঁঠাল, আনারস ও পেঁপে এবং সবজির মধ্যে গাজর, মিষ্টি কুমড়া, ভুট্টা, হলুদ ক্যাপসিকাম, হলুদ বিট ইত্যাদি। এগুলোতে রয়েছে জিজানথিন, ফ্লেভোনয়েড, লাইকোপেন, পটাশিয়াম ও ভিটামিন এ। ক্যারোটিন, ভিটামিন সি ও ফ্ল্যাভোনয়েডস, ভিটামিন বি, ফলেট এবং প্যানটোথেনিক অ্যাসিডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের আধার এই ফলগুলো। পেঁপে ত্বকে আর্দ্রতা যোগায়, ত্বক উজ্জ্বল ও কোমল করে। কলাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম, বায়োটিন, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন সি এবং বি৬।
সবুজ রং ঃ হলুদ এবং সবুজ শাক-সবজি আর ফল মানেই সবুজ শাক, পেয়ারা, সবুজ আঙুর, সবুজ আপেল, কামরাঙা, লেবু, বরই, আমড়া, আমলকি, জলপাই, কাঁচা আম, তরমুজ, অ্যাভোকাডো, ব্রোকলি, কিউই, ক্যাপসিকাম। এবং শাক-সবজির মধ্যে পুঁইশাক, পালংশাক, লেটুসপাতা, পুদিনাপাতা, ব্রোকলি, বাঁধাকপি, শতমূলী, শসা, কাঁচামরিচ, মটরশুঁটি। সবুজ শাক-সবজি ও ফলমুলে লুটেইন গিক্সাথিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এসব উপাদানের মধ্যে রয়েছে ক্লোরোফিল, ফাইবার, লিউটেইন, জিজানথিন, ক্যালসিয়াম, ফলেট, ভিটামিন সি ও বিটা ক্যারোটিন। যাদের দৃষ্টিশক্তি ক্ষীণ তাদের জন্য এই অক্সিডেন্ট খুব উপকারি।
লাল রং ঃ লাল রঙের ফল এবং সবজির তালিকায় রয়েছে আপেল, তরমুজ, আপেল, আনার, ডালিম, টমেটো, লাল স্ট্রবেরি, চেরি, রেসবেরি, লাল আঙুর এবং শাক-সবজির মধ্যে লাল শাক, টমেটো, লাল মরিচ, লাল পেঁয়াজ ও লাল বাঁধাকপি। এই ফল-সবজিতে লাইকোপেন অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট পাওয়া যায়। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্যানসারের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে। আপেলে প্রচুর পরিমাণ ম্যালিক অ্যাসিড রয়েছে। ম্যালিক অ্যাসিড অন্যান্য অ্যাসিডের সাথে মিশে ত্বক উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে। আপেলে থাকা ভিটামিন ত্বকের কোষের বিন্যাস ঠিক রাখে এবং ত্বক টানটান রাখে। গাঢ় গোলাপি বা লাল রঙের স্ট্রবেরিতে রয়েছে উচ্চ মাত্রার ভিটামিন সি ও ম্যাঙ্গানিজ এবং এটি খুবই ভালো ত্বক পরিষ্কার। এটি ত্বককে উজ্জ্বল করে এবং বয়সকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
কমলা রং ঃ কমলা রঙের ফল কেবল খাবার হিসেবেই স্বাদু নয়, এগুলি খুবই পুষ্টিকর। কমলা রঙের ফল এবং শাক সবজি মানেই কমলা, মালটা, গাজর, লেবু, আনারস, পেঁপে। কমলা রঙের ফল এবং শাক সবজি শরীরে জোগায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট আর বিটা ক্যারোটিন। এছাড়া, ভিটামিন এ-র ঘাটতি পূরণ করার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ায়।
বেগুনি রং ঃ বেগুনি রঙের ফল, সবজি মানেই বেগুন, কালো আঙুর, চেরি, নীল বেরি, গুজবেরি, স্ট্রবেরি। এই সমস্ত ফল এবং শাক-সবজি ক্যানসারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের সঙ্গে ভাস্কুলার সিস্টেমকে সুস্থ রাখে।
সাদা রং ঃ সাদা রঙের ফল এবং শাক-সবজিতে থাকে সাইটোকেমিক্যাল। এই ফল এবং সবজির তালিকায় রয়েছে সাদা জাম, পেঁয়াজ, রসুন, মুলা, মাশরুম, সেলারি। এই সাইটোকেমিক্যাল কেবল হাড়রে জন্যই উপকারি নয়, ক্যানসার প্রতিরোধেও সাহায্য করে।

০ comment
আগের পোস্ট
পরের পোস্ট
স্টার প্লাস কমিউনিকেশন এ্যাওয়ার্ড পেল মুন্সীগঞ্জের সাংবাদিক ও সংগীত শিল্পী লাবনী

You may also like

ঢাকার কনসার্টে গাইবেন ভারতীয় র‌্যাপার বাদশাহ

February 15, 2024

২১ জুন বাংলাদেশে আংশিক সূর্যগ্রহণ

June 19, 2020

ফের নিশোর নায়িকা হচ্ছেন তমা

July 6, 2024

গরমে এড়িয়ে চলবেন যে ৮টি খাবার

April 17, 2025

ফের কলকাতার ফিল্মফেয়ারে মনোনীত জয়া আহসান

March 16, 2022

১০৪ বছর বয়সী অভিনেত্রী অলিভিয়া আর নেই

July 27, 2020

শীতে গোসলের যেসব ভুলে হতে পারে চর্মরোগ

January 30, 2022

ইনফিনিক্স ফোনের দাম কমল

July 14, 2020

৮ ঘণ্টার কম ঘুমে বিষন্নতার ঝুঁকি

August 13, 2024

স্বপ্ন টিকিয়ে রেখে তৃতীয় দিন শেষ বাংলাদেশের

June 19, 2022

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

অনুসন্ধান করুন

সাম্প্রতিক পোস্ট

  • প্রধান উপদেষ্টার কাছে প্রতিবেদন জমা দিলেন স্বাস্থ্য সংস্কার কমিশন
  • গ্যাস সংকটে কমছে শিল্প উৎপাদন, প্রভাব পড়ছে সামগ্রিক অর্থনীতিতে
  • গাজীপুরে হাসনাতের উপর হামলা, অভিযানে আটক ৭০
  • ওয়াই-ফাইয়ের গতি দ্বিগুণ বাড়বে যে কৌশলে
  • নিউজিল্যান্ড ‘এ’ দলকে মাত্র ১৪৭ রানে গুটিয়ে দিলো বাংলাদেশ

সকল নিউজ এখন ফেসবুকে

Facebook

Popular in Bangladesh

  • বন্যায় ক্ষতিগ্রস্ত ২৯ লাখ মানুষ, ২ জনের মৃত্যু

    August 22, 2024
  • মানুষের জীবন রক্ষার সর্বোচ্চ চেষ্টা করা হচ্ছে: উপদেষ্টা

    August 22, 2024
  • সারা দেশে পুলিশের সব থানায় কার্যক্রম চালু

    August 15, 2024
  • এখন মূল চ্যালেঞ্জ আইন-শৃঙ্খলা পরিস্থিতির উন্নতি : স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা

    August 19, 2024
  • 5

    সচিবদের সঙ্গে প্রধান উপদেষ্টার বৈঠক

    September 4, 2024

আন্তর্জাতিক

  • গাজায় একদিনে আরও ৪০ ফিলিস্তিনি নিহত

    May 5, 2025
  • গাজায় একদিনে আরও ৩৯ ফিলিস্তিনি নিহত

    May 4, 2025
  • সুইডেনে বন্দুক হামলায় নিহত ৩

    April 30, 2025
  • শুধু যুক্তরাষ্ট্র নয়, আমি পুরো বিশ্ব চালাচ্ছি: ট্রাম্প

    April 29, 2025

সাম্প্রতিক পোস্ট

  • প্রধান উপদেষ্টার কাছে প্রতিবেদন জমা দিলেন স্বাস্থ্য সংস্কার কমিশন

    May 5, 2025
  • গ্যাস সংকটে কমছে শিল্প উৎপাদন, প্রভাব পড়ছে সামগ্রিক অর্থনীতিতে

    May 5, 2025
  • গাজীপুরে হাসনাতের উপর হামলা, অভিযানে আটক ৭০

    May 5, 2025
  • ওয়াই-ফাইয়ের গতি দ্বিগুণ বাড়বে যে কৌশলে

    May 5, 2025
  • ইসলামী জগৎ
  • গ্রাম বাংলা
  • প্রতিভার অন্বেষন
  • মহিলা অঙ্গণ
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সাহিত্য
  • স্বাস্হ্য ও চিকিৎসা

কপিরাইট ২০২৩ - দৈনিক মুন্সীগঞ্জের কাগজ । সকল অধিকার সংরক্ষিত।