Munshigonjer Kagoj
  • মূল পাতা
  • মুন্সীগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা

Munshigonjer Kagoj

logo4 logo3 logo5 logo4 logo3 logo5 logo4 logo3 logo5
  • মূল পাতা
  • মুন্সীগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা
জীবনযাপনসর্বশেষ সংবাদ

লিচু যেভাবে রাখলে বেশিদিন তাজা থাকবে

by Newseditor June 2, 2022
written by Newseditor June 2, 2022

লাইফস্টাইল ডেস্ক
মৌসমি সুস্বাদু ফল হিসেবে লিচু অত্যন্ত উপকারি একটি ফল। প্রায় সব ধরনের মানুষের কাছেই লিচু একটি পছন্দের এবং রুচি সম্পন্ন ফল। গরমের সময়ে লিচুর সুমিষ্ট রসালো স্বাদ ছোট বড় সকলেরই পছন্দ। শুধু স্বাদেই নয়। গুণেও ভরপুর এই ফল। রোগ প্রতিরোধ থেকে শুরু করে ত্বকের সুরক্ষাতেও লিচু দারুণ কার্যকর। বাজারের ফলের দোকানগুলোতে এখন প্রচুর লিচুর দেখা মিলছে। তবে লিচু কিনে আনার দিন দুয়েকের মধ্যেই খারাপ হয়ে যায়। তাছাড়া বাজার থেকে তাজা লিচু কিনে আনলেও দিন দুয়েকের মধ্যেই সেই লিচু বাদামি হয়ে যায়। বাজার থেকে লিচু কিনে আনাও কিন্তু সহজ কাজ নয়।
আবার কয়দিন পরেই লিচুর মৌসুম শেষ হয়ে যাবে। তখন লিচু কীভাবে খাবেন? এজন্য আগে থেকেই লিচু কিনে তা সংরক্ষণ করে রাখুন। যাতে দীর্ঘদিন ধরে লিচু খেতে পারবেন।
অনেকেই ভাবেন, লিচু সংরক্ষণ করে রাখলে কি আর তাজা লিচুর মতো স্বাদ থাকবে? অবশ্যই থাকবে। ভালোভাবে সংরক্ষণ করলে তাজা লিচুর মতো স্বাদ পাবেন। জেনে নিন তাজা লিচু চিনবেন কীভাবে এবং লিচু যেভাবে রাখলে বেশিদিন তাজা থাকবে-
লিচু ধরে যদি দেখেন খুব বেশি শক্ত লাগছে, তা হলে বুঝবেন সেই লিচু কাঁচা। কাঁচা লিচু খেলে কিন্তু পেটে ব্যথা হতে পারে। লিচুর গায়ে যদি ভেজা ভাব দেখতে পান, তা হলে বুঝবেন লিচুতে পচন ধরতে শুরু করেছে। লিচুর বোঁটা যদি ফলের সঙ্গে শক্তভাবে লেগে থাকে, তা হলে বুঝবেন সেই লিচু যথেষ্ট তাজা। লিচুর গায়ে যদি কালো ছোপ দেখেন, তাহলে সেই ফল মোটেই কিনবেন না। সাধারণত ফলনের সময়ে রাসায়নিক ব্যবহার করলে এমনটা হয়। অনেকেই বাজার থেকে লিচু কিনে এনে বাইরের ঘরে তাপমাত্রায় রেখে দেন। এতে কিন্তু লিচু তাড়াতাড়ি পচে যেতে পারে। ফ্রিজে রাখলে লিচু চার থেকে পাঁচদিন ভাল থাকে আর বাইরে রাখলে দুই থেকে তিন দিন। লিচুর বোঁটাগুলো কেটে নিন। এবার একটি এয়ারটাইট বাক্সে টিস্যু পেপার রেখে তার মধ্যে লিচু ভরে ফ্রিজে রাখুন। দেখবেন অনেক দিন তাজা থাকবে।
নরমাল ফ্রিজে আপনি লিচু সংরক্ষণ করতে পারবেন। তবে এক্ষেত্রে ১৫-১০ দিন সংরক্ষণ করতে পারবেন। এজন্য তাজা লাল টুকটুকে লিচু বেছে নিন। সেগুলোকে ডাল পাতাসহ খবরের কাগজে মুড়িয়ে নিন। ফ্রিজের নরমালে রেখে দিন এবার। প্রতিবার লিচু বের করে খাওয়ার পর আবার সুন্দর করে কাগজে জড়িয়ে তবেই রেখে দিন। তাহলে ভালো থাকবে লিচু। কাপড়ের শপিং ব্যাগ বাদে আপনি খবরের কাগজে মুড়িয়ে অতঃপর একটি প্লাস্টিকের বক্সেও সংরক্ষণ করতে পারেন পাকা লিচু।

০ comment
আগের পোস্ট
মাদক মামলায় পরীমনির হাজিরা
পরের পোস্ট
করোনা আক্রান্ত কংগ্রেস সভানেত্রী সোনিয়া গান্ধী

You may also like

টিসিবির কার্যক্রমে ব্যবসায়ীদের আরও অংশগ্রহণ চান বাণিজ্য উপদেষ্টা

April 23, 2025

৬০ বছরের রেকর্ড ভাঙলেন রোনালদো

July 5, 2020

ম্যাচের আগে পিএসজির বিরুদ্ধে মামলা তুলে নিলেন এমবাপে

July 8, 2025

ভারতের অন্যতম ধনী হতে চান কঙ্গনা

May 31, 2020

অলৌকিক ভেষজ অ্যালোভেরা রোগ মুক্তির নিয়ামক

August 10, 2022

শেখ হাসিনাসহ ১০ জনের বিরুদ্ধে গণহত্যার অভিযোগের তদন্ত...

August 15, 2024

পুষ্টিগুন সম্পন্ন কিছু খাবার যা দ্রুত শক্তি যোগায়

January 25, 2020

নাইজেরিয়ায় নৌকা ডুবে ১৬ জনের মৃত্যু

October 3, 2024

আবারও ফরাসি লিগের সেরা খেলোয়াড় এমবাপ্পে

May 29, 2023

হোয়াটসঅ্যাপের ছবি-ভিডিও অটো সেভ আটকাবেন যেভাবে

August 29, 2024

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

আন্তর্জাতিক

  • কিয়েভে রাশিয়ার প্রাণঘাতী ড্রোন হামলায় নিহত ২

    July 10, 2025
  • টেক্সাসের পর আকস্মিক বন্যা যুক্তরাষ্ট্রের নিউ মেক্সিকোতেও

    July 9, 2025
  • টেক্সাসের ভয়াবহ বন্যায় মৃতের সংখ্যা একশ ছাড়াল, নিখোঁজ বহু মানুষ

    July 8, 2025
  • গাজায় একদিনে আরও ৪০ ফিলিস্তিনি নিহত

    May 5, 2025

সাম্প্রতিক পোস্ট

  • বাংলাদেশের পাসপোর্টের জন্য বন্ধ হয়ে যাচ্ছে অনেক দেশের দরজা

    July 10, 2025
  • শুল্ক নিয়ে বাংলাদেশ-যুক্তরাষ্ট্রের প্রথম দিনের আলোচনা সম্পন্ন

    July 10, 2025
  • ঢাকাসহ ৪ বিভাগে অতিভারী বৃষ্টি হতে পারে

    July 10, 2025
  • কিয়েভে রাশিয়ার প্রাণঘাতী ড্রোন হামলায় নিহত ২

    July 10, 2025
  • ইসলামী জগৎ
  • গ্রাম বাংলা
  • প্রতিভার অন্বেষন
  • মহিলা অঙ্গণ
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সাহিত্য
  • স্বাস্হ্য ও চিকিৎসা

কপিরাইট ২০২৩ - দৈনিক মুন্সীগঞ্জের কাগজ । সকল অধিকার সংরক্ষিত।