Munshigonjer Kagoj
  • মূল পাতা
  • মুন্সিগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা

Munshigonjer Kagoj

logo4 logo3 logo5 prothom-surjadoylogo logo4 logo3 logo5 prothom-surjadoylogo
  • মূল পাতা
  • মুন্সিগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা
ফিচারসর্বশেষ সংবাদ

by Newseditor আগস্ট ২৫, ২০২০আগস্ট ২৫, ২০২০
written by Newseditor আগস্ট ২৫, ২০২০আগস্ট ২৫, ২০২০

নারিকেল চিংড়ি তৈরি করবেন যেভাবে
ফিচার ডেস্ক
চিংড়ির নাম শুনলেই জিভে জল আসে অনেকের। তার সঙ্গে যদি নারিকেল যোগ হয়, তবে তো কথাই নেই। স্বাদে আর ঘ্রাণে হয়ে ওঠে অনন্য। গরম ভাতের সঙ্গে নারিকেল চিংড়ি হলে আর কিছুর দরকার পড়ে না! চলুন জেনে নেয়া যাক, নারিকেল চিংড়ি তৈরির রেসিপি-
উপকরণ:
বড় চিংড়ি ৫০০ গ্রাম
এক কাপ নারিকেল বাটা
পেঁয়াজ বাটা
টমেটো কুচি
কাঁচা মরিচ বাটা
১ টেবিল চামচ আদা,
রসুন বাটা পরিমাণমতো
হলুদ
কাশ্মীরি মরিচ গুঁড়া
গরম মশলা গুঁড়া
চিনি ১ টেবিল চামচ
লবণ
সরিষার তেল।
প্রণালি:
চিংড়ি মাছ ভালো করে ধুয়ে পরিমাণমতো লবণ হলুদ মাখিয়ে নিন। কড়াইতে তেল গরম করে চিংড়ি মাছটি অল্প একটু ভেজে নিন। এরপর তেল গরম করে গরম তেলে ১ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে দিন। চিনিটি অল্প একটু লাল হয়ে এলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন। এরপর পরিমাণমতো আদা বাটা, রসুন বাটা, মরিচ বাটা ও টমেটো কুচি দিয়ে নাড়তে থাকুন। এবার এক চিমটি লবণ, পরিমাণমতো হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া দিয়ে মশলা কষিয়ে নিন। এরপর নারিকেল বাটা দিয়ে দিন। ভালো করে মিশ্রণটি কষাতে থাকুন। তারপর চিংড়িগুলো দিয়ে দিন। অল্প একটু পানি দিয়ে ১৫ মিনিট চাপা দিয়ে দিন। রান্না হয়ে এলে লবণ ও চিনির পরিমাণ দেখে নিয়ে নামিয়ে নিন। এরপর গরম মশলা ছড়িয়ে দিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল নারিকেল চিংড়ি।

০ comment
আগের পোস্ট
চীনের পরিবর্তে ভারতে আইফোন বানাচ্ছে অ্যাপল
পরের পোস্ট
করোনাকালে চোখ ভালো রাখতে করণীয়

You may also like

ইভিএম-এর মাধ্যমে অনুষ্ঠিত হবে ভোটগ্রহণ

ডিসেম্বর ২৯, ২০১৯

সিরাজদিখানে আলো-আঁধারে চলছে অবৈধভাবে ফসলি জমির মাটি কাটার...

ফেব্রুয়ারি ২৫, ২০২০

যুক্তরাষ্ট্রে একদিনেই ১২৫৫ জনের মৃত্যু, আক্রান্ত ৩০ হাজার

এপ্রিল ৭, ২০২০

মুন্সীগঞ্জে ভার্চুয়াল আদালত বর্জন আইনজীবীদের

মে ১৩, ২০২০

করোনা দুর্যোগে ঈদ পালন করবেন যেভাবে

মে ২৩, ২০২০

আমাদের আর অবহেলার সময় নেই : ওবায়দুল কাদের

জুন ১৭, ২০২০

নতুন বইয়ের উৎসবে মেতেছে শিশুরা

জানুয়ারি ১, ২০২০

নায়করাজের ৭৯তম জন্মদিন আজ

জানুয়ারি ২৩, ২০২০

শ্রীনগর উপজেলা পরিষদের বিভিন্ন দপ্তরের কর্মকর্তাদের মধ্যে করোনা...

এপ্রিল ২৯, ২০২০

করোনাভাইরাস কাড়ল আরও দুজনের প্রাণ, নতুন শনাক্ত ৫৭১

মে ১, ২০২০

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

অনুসন্ধান করুন

সাম্প্রতিক পোস্ট

  • ব্লকে লেনদেন ১৯ কোটি টাকা
  • লকডাউনের মেয়াদ বাড়ছে ২৮ এপ্রিল পর্যন্ত
  • মামুনুল হক ৭ দিনের রিমান্ডে
  • অর্থমন্ত্রীর বড় জামাতা দিলশাদ হোসেনের মৃত্যু
  • ঈদের আগে লকডাউন শিথিলের চিন্তা : কাদের

সকল নিউজ এখন ফেসবুকে

Facebook

Popular in Bangladesh

  • 1

    প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে জনসভার অনুমতি পেল বিএনপি

    আগস্ট ২৯, ২০১৮
  • 2

    ময়নাতদন্ত প্রতিবেদনের জন্য আটকে আছে গারো মা-মেয়ে হত্যার তদন্ত

    মে ১৯, ২০১৮
  • 3

    খুলনার অভিজ্ঞতায় আগামীর কৌশল কষছে আওয়ামী লীগ-বিএনপি

    মে ১৯, ২০১৮
  • 4

    দুই মেয়েকে নিয়ে কোথায় গেলেন বাবা?

    মে ২০, ২০১৮
  • 5

    গ্রামবাসীর ভোগান্তি চরমে : শ্রীনগরে সরকারী রাস্তা দখল করে মাটি ভরাট

    জুলাই ২১, ২০১৯

মুন্সীগঞ্জ কাগজ সম্পর্কে

সম্পাদকঃ মোহাম্মদ আরফিন
॥ হিমা বেগম কর্তৃক দৈনিক মুন্সীগঞ্জের কাগজ লিমিটেড-এর পক্ষে মিতু প্রিন্টিং প্রেস,২০/এ, নয়াপল্টন,ঢাকা থেকে মুদ্রিত এবং হোয়াইট হাউজ, মুন্সীগঞ্জ ডায়াবেটিক সমিতির (৩য়তলা)
জেলা প্রশাসক কার্যালয়ের দক্ষিণ পাশে, মুন্সীগঞ্জ সদর, মুন্সীগঞ্জ হইতে প্রকাশিত।
ই-মেইল : munkagoj@gmail.com
ফোন: +৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৬
+৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৮
ঢাকা অফিস : বায়তুল খায়ের কমপ্লেক্স (৮ম তলা),৪৮/এ-বি, পুরানা পল্টন, ঢাকা-১০০০।
ফোন : ৯৫১৫৭৬৪, +৮৮০১৭২৭৩৭৬৬৭৭, +৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৭

আন্তর্জাতিক

  • বাঙালিদের বৈশাখী শুভেচ্ছা জানালেন জো বাইডেন

    এপ্রিল ১৪, ২০২১
  • ইউরোপে একযোগে ২৭ দেশে টিকাদান শুরু

    ডিসেম্বর ২৭, ২০২০
  • বিশ্বের সেরা দশ ধনীর তালিকা থেকে ছিটকে গেলেন মুকেশ আম্বানি

    ডিসেম্বর ২৬, ২০২০
  • ইলেকটোরাল ভোটে ট্রাম্পের লাফ, বাঁচা-মরার ফ্লোরিডায় জয়

    নভেম্বর ৪, ২০২০
  • ইসলামী জগৎ
  • গ্রাম বাংলা
  • প্রতিভার অন্বেষন
  • মহিলা অঙ্গণ
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সাহিত্য
  • স্বাস্হ্য ও চিকিৎসা

© ২০১৯ - মুন্সিগঞ্জের কাগজ . সকল অধিকার সংরক্ষিত।