Munshigonjer Kagoj
  • মূল পাতা
  • মুন্সীগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা

Munshigonjer Kagoj

logo4 logo3 logo5 logo4 logo3 logo5 logo4 logo3 logo5
  • মূল পাতা
  • মুন্সীগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা
জীবনযাপনসর্বশেষ সংবাদ

কাঁচা আমের চমচম

by Newseditor May 22, 2022
written by Newseditor May 22, 2022

লাইফস্টাইল ডেস্ক
বাজারে এখন কাঁচা আম বেশ সহজলভ্য। সুস্বাদু পানীয় থেকে শুরু করে আচার, মোরব্বা এমনকি তরকারিতেও ব্যবহার করা হয় কাঁচা আম। তবে কাঁচা আম দিয়ে চমচম তৈরির কথা কখনো শুনেছেন?
সত্যিই তাই, আম দিয়েও তৈরি করা যায় চমচম। যারা চমচম খেতে পছন্দ করেন তারা চাইলে ঘরে খুব সহজেই তৈরি করে নিতে পারেন এই মিষ্টান্ন। জেনে নিন রেসিপি-

উপকরণ
১. দুধ আধা লিটার
২. লেবুর রস ২টেবিল চামচ
৩. সুজি ১ চা চামচ
৪. ময়দা ১ চা চামচ
৫. চিনি ১ কাপ
৬. আমা পান্না ১ কাপ ও
৭. কাঁচা আমের রস ১ কাপ।

পদ্ধতি
প্রথমে দুধ ফুটিয়ে নিন। তারপর আঁচ কমিয়ে লেবুর রস দিয়ে ছানা কেটে নিন। এরপর পানি ঝরিয়ে নিতে হবে। পানি ঝরানো ছানা সুজি ও ময়দা দিয়ে মেখে নিয়ে ছোট ছোট বলের আকারে গড়ে নিন। এবার অন্য একটি পাত্রে পানির সঙ্গে চিনি মিশিয়ে ফোটাতে দিন। ফুটতে শুরু করলে ছানার বলগুলো ছেড়ে দিন। চমচমগুলো ফুটে উঠলে আমের রস ও আমের পান্না মিশিয়ে নেড়ে নিন। রস ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেলো কাঁচা আমের চমচম।

০ comment
আগের পোস্ট
গজারিয়ায় কালবৈশাখী ঝড়ে গাছপালা ও ফসলের ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতি 
পরের পোস্ট
হোয়াটসঅ্যাপে প্রিয়জনের চ্যাট পিন করবেন যেভাবে

You may also like

ভালোবাসার বিশেষ নাটকে ফারহান-তানজিন তিশা

February 14, 2024

স্মার্টফোন একটুতেই গরম হয়ে গেলে করণীয়

August 29, 2022

আগে এমন চরিত্র করিনি: কেয়া পায়েল

February 5, 2024

টিসিবির জন্য ২০৩ কোটি টাকার মসুর ডাল কিনবে...

August 28, 2024

শিশুর শীতকালীন সুরক্ষায় ১০ তেল

January 5, 2024

তেলের উৎপাদন কমাচ্ছে সৌদি, দাম বাড়ার আশঙ্কা

June 5, 2023

শ্রীনগরে আনসার ভিডিপির খাদ্যসামগ্রী বিতরণ

May 4, 2020

এশিয়া কাপে স্বর্ণ জয় বাংলাদেশের

March 19, 2023

যেসব খাবারে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হবে

June 15, 2024

ছারছীনা দরবার শরীফে করোনা ভাইরাস থেকে নিরাপদ থাকার...

March 15, 2020

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

অনুসন্ধান করুন

সাম্প্রতিক পোস্ট

  • প্রধান উপদেষ্টার কাছে প্রতিবেদন জমা দিলেন স্বাস্থ্য সংস্কার কমিশন
  • গ্যাস সংকটে কমছে শিল্প উৎপাদন, প্রভাব পড়ছে সামগ্রিক অর্থনীতিতে
  • গাজীপুরে হাসনাতের উপর হামলা, অভিযানে আটক ৭০
  • ওয়াই-ফাইয়ের গতি দ্বিগুণ বাড়বে যে কৌশলে
  • নিউজিল্যান্ড ‘এ’ দলকে মাত্র ১৪৭ রানে গুটিয়ে দিলো বাংলাদেশ

সকল নিউজ এখন ফেসবুকে

Facebook

Popular in Bangladesh

  • বন্যায় ক্ষতিগ্রস্ত ২৯ লাখ মানুষ, ২ জনের মৃত্যু

    August 22, 2024
  • মানুষের জীবন রক্ষার সর্বোচ্চ চেষ্টা করা হচ্ছে: উপদেষ্টা

    August 22, 2024
  • সারা দেশে পুলিশের সব থানায় কার্যক্রম চালু

    August 15, 2024
  • এখন মূল চ্যালেঞ্জ আইন-শৃঙ্খলা পরিস্থিতির উন্নতি : স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা

    August 19, 2024
  • 5

    সচিবদের সঙ্গে প্রধান উপদেষ্টার বৈঠক

    September 4, 2024

আন্তর্জাতিক

  • গাজায় একদিনে আরও ৪০ ফিলিস্তিনি নিহত

    May 5, 2025
  • গাজায় একদিনে আরও ৩৯ ফিলিস্তিনি নিহত

    May 4, 2025
  • সুইডেনে বন্দুক হামলায় নিহত ৩

    April 30, 2025
  • শুধু যুক্তরাষ্ট্র নয়, আমি পুরো বিশ্ব চালাচ্ছি: ট্রাম্প

    April 29, 2025

সাম্প্রতিক পোস্ট

  • প্রধান উপদেষ্টার কাছে প্রতিবেদন জমা দিলেন স্বাস্থ্য সংস্কার কমিশন

    May 5, 2025
  • গ্যাস সংকটে কমছে শিল্প উৎপাদন, প্রভাব পড়ছে সামগ্রিক অর্থনীতিতে

    May 5, 2025
  • গাজীপুরে হাসনাতের উপর হামলা, অভিযানে আটক ৭০

    May 5, 2025
  • ওয়াই-ফাইয়ের গতি দ্বিগুণ বাড়বে যে কৌশলে

    May 5, 2025
  • ইসলামী জগৎ
  • গ্রাম বাংলা
  • প্রতিভার অন্বেষন
  • মহিলা অঙ্গণ
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সাহিত্য
  • স্বাস্হ্য ও চিকিৎসা

কপিরাইট ২০২৩ - দৈনিক মুন্সীগঞ্জের কাগজ । সকল অধিকার সংরক্ষিত।