Munshigonjer Kagoj
  • মূল পাতা
  • মুন্সিগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা

Munshigonjer Kagoj

logo4 logo3 logo5 prothom-surjadoylogo logo4 logo3 logo5 prothom-surjadoylogo
  • মূল পাতা
  • মুন্সিগঞ্জ
    • সদর
    • গজারিয়া
    • টঙ্গিবাড়ি
    • সিরাজদিখান
    • শ্রীনগর
    • লৌহজং
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • অর্থনীতি
  • রাজনীতি
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • অন্যান্য
    • ফিচার
    • জীবনযাপন
    • মতামত
    • শিক্ষা
জীবনযাপনসর্বশেষ সংবাদ

তাল দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু ভাপা পিঠা

by Newseditor সেপ্টেম্বর ৯, ২০২০
written by Newseditor সেপ্টেম্বর ৯, ২০২০

লাইফস্টাইল ডেস্ক
তাল দিয়ে তৈরি নানা পিঠা খাওয়ার মৌসুম এখন। বাজারে কিনতে পাওয়া যাচ্ছে পাকা তাল। ভাপা পিঠা যে শুধু শীতকালেই খেতে হবে, এমন কোনো কথা নেই। আজ তবে জেনে নিন ব্যতিক্রমী ধরনের ভাপা পিঠার কথা। এটি তৈরি করতে হয় তালের রস দিয়ে। চলুন জেনে নেয়া যাক-
উপকরণ:
আতপ চালের গুঁড়া- দেড় কাপ
পাকা তালের ঘন রস- ১ কাপ
বেকিং পাউডার- ১ চামচ এর একটু কম
নারিকেল কোড়ানো- ১ কাপ
চিনি- ১ কাপ
ডিম- ১ টি
লবণ- ১ চিমটি।
প্রণালি:
প্রথমে চালের গুঁড়া, লবণ, চিনি, বেকিং পাউডার ভালো করে মিশিয়ে নিন। এরপর তালের রস আর ডিম দিয়ে ভালো করে মেশান যেন কোনো দানা দানা না থাকে।
মিশ্রণ নেয়ার আগে বাটিতে তেল ব্রাশ করে নিন। এরপর আধা কাপ কোড়ানো নারিকেল দিয়ে মিশিয়ে দিন। খেয়াল রাখবেন, মিশ্রণ যেন বেশি পাতলা না হয়। এবার এই মিশ্রণ একটি বাটিতে নিয়ে নিয় ওপরে কিছু নারিকেল কোড়ানো দিয়ে দিন। আপনি চাইলে বড় বাটির পরিবর্তে ছোট ছোট বাটিতেও এভাবে মিশ্রণ দিয়ে পিঠা তৈরি করতে পারেন। ঘরে স্টিমার থাকলে তাতে পিঠা ভাপে বসাতে পারেন আর না থাকলে একটা বড় পাতিলে পানি নিয়ে বাটি বসিয়ে দিন। ৩০ মিনিট এর মতো লাগবে তারপর মাঝে মাঝে দেখে নিন পিঠা। হয়ে গেলে একটা টুথপিক দিয়ে দিয়ে দেখে নিন টুথপিক পরিষ্কার এলে পিঠা হয়ে গেছে। ভাপ থেকে নামিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার তালের ভাপা পিঠা।

০ comment
আগের পোস্ট
মারা গেলেন অভিনেতা কে এস ফিরোজ
পরের পোস্ট
ভারতে আবারও একদিনে আক্রান্ত প্রায় ৯০ হাজার

You may also like

মহান শহীদ দিবস ও আন্তর্জাতিক মার্তৃভাষা দিবস উপলক্ষে...

ফেব্রুয়ারি ২৩, ২০২০

কাঁঠাল দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করার উপায় জেনে নিন

জুলাই ৮, ২০২০

অনিয়ম-দুর্নীতির বিরুদ্ধে সরকারের শুদ্ধি অভিযান অব্যাহত

মে ১১, ২০২০

গজারিয়ায় মা-মেয়েসহ নতুন আরো ২ জন করোনায় আক্রান্তসহ...

এপ্রিল ১৭, ২০২০

র‌্যাগিংয়ের দায়ে ১১ শিক্ষার্থী বহিষ্কার

জানুয়ারি ২, ২০২০

করোনায় আরও ৫৪ জনের মৃত্যু

আগস্ট ২৬, ২০২০

ঝরতে পারে বৃষ্টি, কমতে পারে তাপমাত্রা

জানুয়ারি ৯, ২০২০

১০ বছর পর একই গান দিয়ে মুগ্ধতা ছড়ালেন...

মে ৯, ২০২০

ঘরে থাকুন, উদযাপন অন্য কোনো ঈদে : র‌্যাব...

মে ২২, ২০২০

মোটর গাড়ি জীবাণুমুক্ত করবেন যেভাবে

জুলাই ৭, ২০২০

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

অনুসন্ধান করুন

সাম্প্রতিক পোস্ট

  • মুন্সীগঞ্জে বিভিন্ন মামলার আলামত হিসেবে জব্দ করা মোটরসাইকেলের স্তুপ বাড়ছে
  • গজারিয়ায় মুজিববর্ষ উপলক্ষ্যে ব্যাডমিন্টন প্রতিযোগিতা ও পুরস্কার বিতরণ
  • সাবেক রাষ্ট্রপতি শহীদ জিয়াউর রহমানের ৮৫ তম জন্মবার্ষিকী উপলক্ষে লৌহজংয়ে শীতার্তদের মাঝে শীতবস্ত্র বিতরণ
  • মুন্সীগঞ্জ জেলা পরিবার পরিকল্পনা কমিটির মাসিক সভা অনুষ্ঠিত
  • টঙ্গীবাড়ীতে খাদ্যের নিরাপদতা শীর্ষক সেমিনার

সকল নিউজ এখন ফেসবুকে

Facebook

Popular in Bangladesh

  • 1

    খুলনার অভিজ্ঞতায় আগামীর কৌশল কষছে আওয়ামী লীগ-বিএনপি

    মে ১৯, ২০১৮
  • 2

    ময়নাতদন্ত প্রতিবেদনের জন্য আটকে আছে গারো মা-মেয়ে হত্যার তদন্ত

    মে ১৯, ২০১৮
  • 3

    প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে জনসভার অনুমতি পেল বিএনপি

    আগস্ট ২৯, ২০১৮
  • 4

    দুই মেয়েকে নিয়ে কোথায় গেলেন বাবা?

    মে ২০, ২০১৮
  • 5

    গ্রামবাসীর ভোগান্তি চরমে : শ্রীনগরে সরকারী রাস্তা দখল করে মাটি ভরাট

    জুলাই ২১, ২০১৯

মুন্সীগঞ্জ কাগজ সম্পর্কে

সম্পাদকঃ মোহাম্মদ আরফিন
॥ হিমা বেগম কর্তৃক দৈনিক মুন্সীগঞ্জের কাগজ লিমিটেড-এর পক্ষে মিতু প্রিন্টিং প্রেস,২০/এ, নয়াপল্টন,ঢাকা থেকে মুদ্রিত এবং হোয়াইট হাউজ, মুন্সীগঞ্জ ডায়াবেটিক সমিতির (৩য়তলা)
জেলা প্রশাসক কার্যালয়ের দক্ষিণ পাশে, মুন্সীগঞ্জ সদর, মুন্সীগঞ্জ হইতে প্রকাশিত।
ই-মেইল : munkagoj@gmail.com
ফোন: +৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৬
+৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৮
ঢাকা অফিস : বায়তুল খায়ের কমপ্লেক্স (৮ম তলা),৪৮/এ-বি, পুরানা পল্টন, ঢাকা-১০০০।
ফোন : ৯৫১৫৭৬৪, +৮৮০১৭২৭৩৭৬৬৭৭, +৮৮০১৭০৬৯৭০০৩৭

আন্তর্জাতিক

  • ইউরোপে একযোগে ২৭ দেশে টিকাদান শুরু

    ডিসেম্বর ২৭, ২০২০
  • বিশ্বের সেরা দশ ধনীর তালিকা থেকে ছিটকে গেলেন মুকেশ আম্বানি

    ডিসেম্বর ২৬, ২০২০
  • ইলেকটোরাল ভোটে ট্রাম্পের লাফ, বাঁচা-মরার ফ্লোরিডায় জয়

    নভেম্বর ৪, ২০২০
  • হাসপাতালে ট্রাম্প

    অক্টোবর ৩, ২০২০
  • ইসলামী জগৎ
  • গ্রাম বাংলা
  • প্রতিভার অন্বেষন
  • মহিলা অঙ্গণ
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সাহিত্য
  • স্বাস্হ্য ও চিকিৎসা

© ২০১৯ - মুন্সিগঞ্জের কাগজ . সকল অধিকার সংরক্ষিত।